Агар-Агар 900 — имеет растительное происхождение, не имеет вкуса и запаха.
Желирующие свойства Агара выше, чем у желатина, поэтому расход в 3-4 меньше, застывает при комнатной температуре. Агар применяется при производстве кондитерских изделий: мармелад, жевательные конфеты, зефир, суфле, пастила, различные начинки, диетические продукты, мороженое.
Агар-агар можно растворять не только в воде, но и в соке, морсе, бульоне.
цена за 30гр. Агар-Агар 900 (пищевая добавка E406) TULA
129.00 ₽
Нет в наличии
Артикул: 003856
Категории: мак пищевой, Пищевые ингредиенты

Подложка круглая 24см, 1.5мм (золото, белая) RKD
Подложка круглая 26см, 1.5мм (золото, белая) RKD
цена за 15гр стружка шоколадная ТЕМНАЯ "Mona Lisa" Арт.CHD-BS-22270E0-07B (в пакете 1кг)
цена за 100гр . Callebaut Velvet Шоколад белый 32%, Бельгия
Подложка круглая 30см, 1.5мм (золото, белая) RKD
Краситель для шоколада жирорастворимый «Жёлтый» 8 гр TULA
Насадка кондитерская №86 TULA
Гелевый краситель пищевой Gleb Colors 117 Персиковый (PEACH), 20г (Gleb)
Подложка круглая 24см, 3.2мм (золото, белая) RKD
Форма бумажная "Маффин" 50*40 мм (белая-белая) Tula
Топпер с цветами «С днем рождения» прозрачный с золотой надписью, круглый TULA
Гелевый краситель пищевой Gleb Colors 130 Фиолетовый (REGAL PURPLE), 20г (Gleb)
Подложка круглая 26см, 3.2мм (золото, белая) RKD
Гелевый краситель пищевой Gleb Colors 133 Темно-бордовый (MAROON), 20г (Gleb)
Цена за 30 гр Посыпка кондитерская «Палочки» (серебро) TULA
Гелевый краситель пищевой Gleb Colors 103 Небесный синий (SKY BLUE), 20г (Gleb)
Подложка круглая 20см, 3.2мм (золото, белая) RKD
Коробка для печенья и пряников белая с прозрачной крышкой 155*155*35 мм RKD
Гелевый краситель пищевой Gleb Colors 118 Бордовый (BURGUNDY), 20г (Gleb)
Насадка кондитерская BX 0045 H 28,5 D18 мм
цена 30 гр Посыпка кондитерская (Жемчуг, Металлик, Серебро, 6 мм) TULA
Разрыхлитель теста для бисквита, 25г (Dr.Bakers) 









