Агар-Агар 900 — имеет растительное происхождение, не имеет вкуса и запаха.
Желирующие свойства Агара выше, чем у желатина, поэтому расход в 3-4 меньше, застывает при комнатной температуре. Агар применяется при производстве кондитерских изделий: мармелад, жевательные конфеты, зефир, суфле, пастила, различные начинки, диетические продукты, мороженое.
Агар-агар можно растворять не только в воде, но и в соке, морсе, бульоне.
цена за 30гр. Агар-Агар 900 (пищевая добавка E406) TULA
129.00 ₽
Нет в наличии
Артикул: 003856
Категории: мак пищевой, Пищевые ингредиенты

Подложка круглая 28см, 1.5мм (золото, белая) RKD
цена 30 гр Посыпка кондитерская (Жемчуг, Металлик, Золото, 14 мм) TULA
Гелевый краситель пищевой Gleb Colors 101 Супер черный (SUPER BLACK), 20г (Gleb)
Сливки для взбивания 33% "Чудское озеро" 200 мл
Топпер с цветами «С днем рождения» прозрачный с розовой надписью TULA
Коробка для торта белая 180*180*100 мм, с окном RKD
Подложка круглая 24см, 1.5мм (золото, белая) RKD
Топпер с цветами «С днем рождения» прозрачный с золотой надписью, круглый TULA
Коробка для торта белая 225*225*60 мм, с окном RKD
Подложка круглая 26см, 3.2мм (золото, белая) RKD
Переходник для кондитерских мешков на три цвета TULA
Гелевый краситель пищевой Gleb Colors 102 Королевский синий (ROYAL BLUE), 20г (Gleb)
Гелевый краситель пищевой Gleb Colors 120 Супер красный (SUPER RED), 20г (Gleb)
Гелевый краситель пищевой Gleb Colors 193 Телесный (COPPER FLESHTONE), 20г (Gleb)
Подложка круглая 14см, 3.2мм (золото, белая) RKD
Насадка кондитерская BX 0045 H 28,5 D18 мм
Переходник пластиковый для кондитерских мешков средний 25-31 мм Tula
Шоколад темный 54,4% "811 CALLEBAUT" 400гр
Топпер акриловый круглый «Happy Birthday» ЗОЛОТОЙ TULA
Насадка кондитерская №118 «Лепесток волнистый» TULA
Набор свечей для торта «Волна» (цветной металлик, 15 см) 6 шт TULA
Ванильный сахар 500гр (Dr.Bakers) 









