Декстроза (глюкоза) содержится в натуральных фруктах и ягодах, а также, может быть произведена из крахмала. Коэффициент сладости декстрозы 0,6 — 0,8.
Декстроза Cake Colors может быть использована для приготовления мороженого. Понижая точку замерзания декстроза делает кристаллики льда меньше и значительно улучшает структуру мороженого, в два раза более эффективно, чем сахароза.
При изготовлении мороженого не рекомендуется применять декстрозу без сахара, пропорция в которой их используют, это 30% декстрозы от количества сахара.
Упаковка 100 г.

Ванильный сахар, 8г. (Dr.Bakers)
Сахарная пудра универсальная, 60 г. (Dr.Bakers)
Пюре из МАЛИНЫ замороженное Agrobar 1кг
Пюре из МАРАКУЙИ замороженное Agrobar 1кг
Разрыхлитель теста, 500 г (Dr.Bakers)
Пюре из ЧЕРНИКИ замороженное Agrobar 250 гр
Пюре из АБРИКОСА замороженное Agrobar 250 гр
Краситель диоксид Титана 50 гр Альтер 










