Кондитерские плунжеры нужны для изготовления украшений из пищевой мастики.
Как ими пользоваться?
Разомните мастику до эластичного состояния.
Максимально тонко раскатайте мастику.
Надавив на плунжер, сделайте вырубку мастики нужной формы.
Пока мастика находится в резце, проведите пальцем по основанию плунжера и удалите излишки.
Надавите на плунжер, чтобы из него выпала заготовка.
Чтобы мастика не прилипала к плунжеру, смазывайте его поверхность растительным жиром или используйте крахмал.

Желатин пищевой, 10г. (Dr.Bakers)
Сыр мягкий "Кремчиз" 70% Cooking 5,5 кг. (Туровский МК)
Изомальт 95гр, BENEO ST-M, (на развес, TULA )
Топпер пластиковый с алмазом (голубой с белой надписью) «Happy Birthday» TULA
Подложка ПРЯМОУГОЛЬНАЯ 40*30см, 3.2мм (золото, белая) RKD
Формы для печенья "Цифры 0-9" ALET 






