Использование: идеально подходит для приготовления кондитерских изделий длительного брожения, как круассаны, панеттоне, пандоро и для того, чтобы приготовить пиццу, тесто и хлеб с хлебопечки. Также идеально подходит для того, чтобы улучшить представление других видов муки
